2020年10月19日最高人民（mín）法院审判委员会（huì）第1813次会议通过，自（zì）2021年1月1日（rì）起（qǐ）施行） 为（wéi）正确审理食品安全民事纠纷案件，保障公众身体健康和生（shēng）命安全，根据《中华（huá）人民共和（hé）国民法典》《中华人民共和国食（shí）品（pǐn）安全法》《中华（huá）人（rén）民共（gòng）和国消费者权益保（bǎo）护（hù）法》《中华人民共（gòng）和（hé）国民事诉讼法》等（děng）法律的规定（dìng），结合民事审判实践，制定（dìng）本解释。
第（dì）一条 消费者（zhě）因不符（fú）合食品安（ān）全标准（zhǔn）的食（shí）品受到损害，依据食品安（ān）全法第一百四十（shí）八条第（dì）一（yī）款（kuǎn）规定诉请食品生（shēng）产者或者（zhě）经营者赔偿（cháng）损失，被诉的生产者或（huò）者（zhě）经营者以（yǐ）赔（péi）偿（cháng）责任应由生产经营者中的（de）另一方（fāng）承担为由主张免责的，人民法院不予支持。属（shǔ）于生产者责任（rèn）的，经（jīng）营者赔偿后有权（quán）向生产者追偿；属于经（jīng）营者责任的，生（shēng）产者赔偿后有（yǒu）权向经营者追（zhuī）偿。
第二条 电（diàn）子商务平台经（jīng）营者以标（biāo）记自营业务方式所销售的食品或者虽未标记自营（yíng）但实际开展自营业务所销售的（de）食品（pǐn）不符（fú）合（hé）食品（pǐn）安全标准，消费者依据食品安全法第一百四十八条规定主张电子商务（wù）平台经营（yíng）者承担作为食品经营者的赔偿责任的，人（rén）民（mín）法院应予支持。
电子（zǐ）商务平台经营者虽非实际开展自营业（yè）务，但（dàn）其所（suǒ）作标（biāo）识等足以误（wù）导消费者让（ràng）消费者相信系电子商务平台经营者自营，消费者依据食品（pǐn）安全法第一百四十八条规定主张电（diàn）子商务平台经营者（zhě）承担作为食（shí）品经营者（zhě）的赔偿责任的，人（rén）民法院应予支持。
第三条 电子商务平台经营者违反食品（pǐn）安全法第六十二条和第一（yī）百三十（shí）一条规定（dìng），未对平台内食品经营（yíng）者进行实名登记、审查许可证，或者（zhě）未履行报告、停止提供网络交易平台（tái）服（fú）务等义务，使消费者的合法权（quán）益受到损害，消费者主张电（diàn）子商务平（píng）台经营者与平台（tái）内食品经营（yíng）者承担连带责任的，人民法院应予支持。
第四条 公共交通（tōng）运（yùn）输的承运人向旅客（kè）提供的食品不符（fú）合食品安全标准，旅客主张（zhāng）承运人依（yī）据食品安全法第一百四十八条规定承担作为食品生产者（zhě）或者经营（yíng）者的赔偿（cháng）责（zé）任的，人民（mín）法院应（yīng）予支持；承运人以其不（bú）是（shì）食品（pǐn）的生产经（jīng）营者或者（zhě）食品（pǐn）是免费提供为由（yóu）进行免责抗辩（biàn）的，人民法院（yuàn）不予（yǔ）支持。
第五条 有（yǒu）关单位或者个（gè）人明知食品生产经（jīng）营（yíng）者从事食品（pǐn）安（ān）全法第一（yī）百二十三条第一款规（guī）定的（de）违法行为而仍为其（qí）提（tí）供设备、技术、原料、销售渠道、运输、储存或者其他便利条件，消费者主张该单位或者（zhě）个人依（yī）据食（shí）品安全（quán）法第一百二十三条第二款的规定与食品生产经营者承（chéng）担连带责任的，人（rén）民法（fǎ）院（yuàn）应予支（zhī）持。
第六条 食品经营者具有下列情（qíng）形（xíng）之一，消费者主张构成食（shí）品安全法（fǎ）第（dì）一百（bǎi）四十（shí）八条规定的“明知”的，人民法院应予支持：（一）已过食品标明（míng）的保质期但（dàn）仍然销售（shòu）的；　（二）未能提供所（suǒ）售食品的合法进货（huò）来源的；　（三）以明显不合（hé）理（lǐ）的低价进货且无（wú）合理原因的；　　（四（sì））未依法履行（háng）进货查（chá）验义务的；　　（五（wǔ））虚假标注、更改食品生（shēng）产日（rì）期、批号的；　　（六）转移、隐匿、非法（fǎ）销毁（huǐ）食品进销货记录（lù）或者故（gù）意提供虚（xū）假信息的；　　（七）其他能够认定为明知的（de）情形（xíng）。
第（dì）七条 消费（fèi）者认为生产经营者生产经（jīng）营不符合食品安（ān）全标准的食品同时构成欺（qī）诈的（de），有（yǒu）权选择依据食品（pǐn）安全法第一百四十八条第二款或者消费（fèi）者权（quán）益保护法第五十（shí）五条第一款规定（dìng）主张食品生（shēng）产者或（huò）者经营者承担惩罚性赔偿责任。
第八（bā）条 经营者（zhě）经营（yíng）明知是（shì）不符合食（shí）品安全标准的（de）食（shí）品，但（dàn）向消费（fèi）者承（chéng）诺的赔偿（cháng）标（biāo）准高于食（shí）品安全法第一（yī）百（bǎi）四十八条（tiáo）规（guī）定的赔（péi）偿标准，消（xiāo）费者主张经营者（zhě）按照承诺（nuò）赔偿的，人民法院应当依法予以支持。
第九条 食品符合食品安全标准但未（wèi）达到生（shēng）产经（jīng）营者承诺（nuò）的质量标准，消（xiāo）费者（zhě）依照民法典、消费者权（quán）益保护法等法律规定主张生（shēng）产（chǎn）经营者承担责（zé）任的，人民法院应予支持，但消费者（zhě）主张生产经营者依（yī）据（jù）食品安（ān）全法第一百四十八条（tiáo）规（guī）定承担赔偿责任的，人民法院不（bú）予支持。
第十条 食品不符（fú）合食品安全标准，消费者主张生产者（zhě）或者经营者依据食品（pǐn）安全（quán）法第一百四十八条第二款规定承担惩（chéng）罚性赔偿责任，生产者或者经营者（zhě）以未造成消费者人身（shēn）损害为（wéi）由抗辩的，人民法院不予支（zhī）持（chí）。
第十一条 生产经营未标明生产者名称（chēng）、地址、成分或者配料（liào）表（biǎo），或者（zhě）未清晰标明生产日期（qī）、保质期的预包（bāo）装食品（pǐn），消费者（zhě）主张生产者或者（zhě）经营者依（yī）据食品安全法第一百四十（shí）八条第（dì）二款规定承担惩罚性赔偿责任的（de），人民法（fǎ）院应予（yǔ）支持，但法律、行政（zhèng）法规、食品安全国家标准对标签标注事项另有（yǒu）规定的除（chú）外（wài）。
第十二条 进口的食品不符合我国食品安全国家标准或者国（guó）务院（yuàn）卫生（shēng）行政部门（mén）决定暂予（yǔ）适（shì）用的标准，消费者主张销售者、进口（kǒu）商等经营（yíng）者（zhě）依（yī）据食品安全法第一百四十（shí）八条规（guī）定承担赔偿责（zé）任，销（xiāo）售（shòu）者（zhě）、进口商等经（jīng）营（yíng）者仅以进口的食品符合（hé）出口地食（shí）品安（ān）全标准（zhǔn）或者已经过我国出入境检验检疫（yì）机构检验检（jiǎn）疫（yì）为由进行免责（zé）抗辩的，人（rén）民（mín）法院不予（yǔ）支持。
第十三条 生产经营不符合食品安（ān）全标准的食品（pǐn），侵害众多消费者（zhě）合法权益（yì），损害社（shè）会公共利（lì）益（yì），民事（shì）诉讼法、消费者权益保护法等法律规定的机关和有（yǒu）关组织依法提起公益诉讼的，人民法院应予受理。
第十四（sì）条（tiáo） 本解释自2021年1月1日起（qǐ）施行。
本解释（shì）施行后人民法院正在审理的一审、二审（shěn）案（àn）件适用本解释。
本解释施（shī）行前已经终审，本解（jiě）释施（shī）行后当事人申请（qǐng）再审或者（zhě）按照（zhào）审判监督程序决定再（zài）审的案件，不适用本解释。
最高人（rén）民法院以前发布（bù）的司法解释（shì）与（yǔ）本解释不一致的，以（yǐ）本解释（shì）为准。